کارخانه ما نیسین، ناتامایسین، اکسید کلسیم پوسته را فراهم می کند. محصولات ما عمدتا در داخل و خارج از کشور فروخته می شود. ما با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات عالی مورد تحسین مشتریان قرار گرفته ایم.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای ε-Polylysine در چین، سال ها است که Iµ-Polylysine را عرضه می کند. ε-Polylysine یک نگهدارنده طبیعی موثر است که به طور گسترده در بسیاری از کشورها استفاده می شود. به عنوان یک نگهدارنده بیولوژیکی طبیعی، ε-Polylysine به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای کاراگینان در چین، سال ها کاراگینان را عرضه می کند. کاراگینان یک افزودنی غذایی کاربردی است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود. کاراگینان به دلیل خاصیت ژل کنندگی، غلیظ کننده و تثبیت کننده آن، عمدتاً به عنوان قوام دهنده و تثبیت کننده در ژله، لبنیات و محصولات گوشتی استفاده می شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای Curdlan چین، سال هاست که Curdlan را تامین می کند. Curdlan یک افزودنی غذایی کاربردی است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود. Curdlan می تواند هم ژل برگشت پذیر حرارتی و هم غیر قابل برگشت را تشکیل دهد. به طور گسترده ای به عنوان عامل ژل کننده در گوشت، محصولات مبتنی بر سوریمی، ژله و محصولات ساخته شده از سویا استفاده می شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای Nisin در چین، سال هاست که Nisin را تامین می کند. نیسین یک نگهدارنده موثر است که به طور گسترده در بسیاری از کشورها استفاده می شود. به عنوان یک نگهدارنده بیولوژیکی طبیعی، نیسین به طور گسترده در مواد غذایی، آرایشی، دارویی و محصولات مراقبت بهداشتی استفاده می شود.
BindPro® یک تولید کننده حرفه ای ترانس گلوتامیناز چین و تامین کننده ترانس گلوتامیناز چین است. ما سال هاست که BindPro® Transglutaminase را با کیفیت بالا تولید می کنیم. ما هم TG پودر داریم و هم TG مایع. TG ما می تواند در صنایع گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، وگان و نانوایی استفاده شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای Natamycin در چین، سال هاست که Natamycin را تامین می کند. Natamycin یک نگهدارنده موثر است که به طور گسترده در بسیاری از کشورها استفاده می شود. Natamycin یک قارچ کش است که از ظاهر شدن مخمرها و کپک ها در غذاها جلوگیری می کند. این ماده در مقادیر کمتر از سوربات پتاسیم استفاده می شود و بر خلاف سایر سوربات ها از مهاجرت مخمرها و کپک ها به داخل محصول جلوگیری می کند و هزینه استفاده مجدد را از بین می برد.
نگهداری مواد غذایی یک روش قدیمی است که برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گرفته است. در بین روش های مختلف، نگهدارنده های شیمیایی پرمصرف ترین آنها هستند. با این حال، نگرانی های معتبری در مورد اثرات نامطلوب این افزودنی ها بر سلامت انسان وجود دارد. Nisin به عنوان یک جایگزین طبیعی نگهدارنده ظاهر می شود که برای مصرف بی خطر است.
گلوتامین ترانس گلوتامیناز به طور گسترده در حیوانات عالی انسان، گیاهان و میکروارگانیسم ها یافت می شود که می تواند ارتباط بین پروتئین های لولا و اسیدهای آمینه بین یا درون مولکول های پروتئین را کاتالیز کند.
تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی همیشه به دنبال مواد اولیه نوآورانه ای هستند که بتواند به آنها کمک کند تا تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات طبیعی، سالم و کم کالری را برآورده کنند. یکی از این مواد که محبوبیت زیادی پیدا می کند صمغ کنجاک است که از ریشه گیاه کنجاک استخراج می شود.
