جیانگسو زیپین به عنوان یک تأمین کننده حرفه ای کاراژنان چین ، سالهاست که کاراژنان را تأمین می کند. Carrageenan یک نام جمعی برای گروهی از پلی ساکاریدهای سولفیت خطی است که از جلبک های قرمز خوراکی دریایی استخراج شده است. این پلی ساکاریدها به دلیل توانایی اتصال پایدار به پروتئین در مواد غذایی ، به عنوان مثال ، به عنوان انعقاد دهنده ، ضخیم کننده یا تثبیت کننده در ژله ، لبنیات و محصولات گوشتی ، به طور گسترده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.
|
ظاهر |
پودر بدون بو ، زرد تا زرد تا زرد |
|
اندازه ذرات |
95 ٪ از 120 مش عبور می کند |
|
ویسکوزیته (MPA.S) |
≥5 |
|
از دست دادن خشک کردن |
12 |
|
مقدار خاکستر کل (٪) |
≤15-40 |
|
قدرت ژل (G) |
300-450 پوند طبق نیاز شما |
|
سطح pH |
8-11 |
|
آرسنیک (میلی گرم/کیلوگرم) |
≤ 3.0 |
|
سرب (میلی گرم/کیلوگرم) |
5.0 ≤ |
|
جیوه (میلی گرم/کیلوگرم) |
≤1.0 |
|
کادمیوم (میلی گرم/کیلوگرم) |
≤2.0 |
|
تعداد کل صفحه (CFU/G) |
5000 ≤ |
|
مخمر و قالب (CFU/G) |
300 ≤ |
|
کولی |
در 3 گرم وجود ندارد |
|
ماهی سالمونلا |
در 10 گرم وجود ندارد |
|
مخمر و قالب (CFU/ G) |
50 ≤ |
|
تعداد کل صفحه (cuf/ g) |
≤ 1000 |
|
salmonella spp./ 10g |
منفی |
|
E.Coli/ 5G |
منفی |
کاراژنانعمدتا برای تولید ژله ، گوشت ، لبنیات و غیره استفاده می شود.
بسته بندی:
25 کیلوگرم/ کیف
ذخیره سازی:
به طور مستقیم از نور آفتاب در شرایط خنک و خشک قرار بگیرید و از قرار گرفتن در معرض هوا خودداری کنید. پس از افتتاح ، از محصول باید بلافاصله استفاده شود یا مجدداً مورد استفاده قرار گیرد.
قفسه زندگی:
18 ماه از تاریخ تولید در بسته اصلی باز نشده
