نیشین
  • نیشیننیشین

نیشین

جیانگسو زیپین به عنوان یک تأمین کننده حرفه ای نیسین ، سالهاست که نیسین را تأمین می کند. Nisin یک پپتید ضد باکتریایی چند حلقه ای است که توسط باکتری Lactococcus lactis تولید می شود که به عنوان ماده نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. در آب محلول است و می تواند در سطوح نزدیک به محدوده قطعات در هر میلیارد مؤثر باشد.
Nisin نمونه ای نادر از باکتریوسین "طیف گسترده" در برابر بسیاری از ارگانیسم های گرم مثبت است. بنابراین ، می تواند به عنوان مواد غذایی مواد غذایی در محصولات غذایی تحت درمان با حرارتی از جمله محصولات مختلف لبنیات پاستوریزه ، سبزیجات کنسرو شده ، محصولات آرد داغ پخته شده و غیره عمل کند.

ارسال استعلام    دانلود PDF

توضیحات محصول

انتخاب عظیمی از نیسین را از چین در جیانگسو زیپین پیدا کنید.نیشیناز تخمیر یک محیط مبتنی بر شیر توسط Lactococcus lactis subsp تولید می شود. لاکتیس نیسین از این تخمیر متمرکز ، خشک و استاندارد با کلرید سدیم برای تولید نیسین است که دارای سطح شناخته شده و سازگار از فعالیت Nisin است. از ضد میکروبی طبیعی Nisin برای کنترل فساد باکتریها در هر دو غذای فرآوری شده و pH کم استفاده می شود. Nisin در برابر طیف گسترده ای از باکتری های گرم مثبت مؤثر است و به ویژه در برابر اسپورهای مقاوم در برابر حرارت تولید شده توسط باسیلوس گرم مثبت و Clostridium spp مؤثر است. Nisin هیچ تاثیری در برابر باکتری های گرم منفی ، مخمرها یا قالب ها ندارد.


مشخصات nisin

ظاهر

پودر قهوه ای تا سفید کمی

قدرت

≥900iu/mg

از دست دادن خشک کردن

0.0 ٪

کلرید سدیم

50 ≥

رهبری

1.0mg/kg

تعداد کل

< 10 CFU/g

گروه کولی

< 3.0 mpn/g

آنها سرماخوردگی را به نمایش گذاشتند

< 3.0 mpn/g

ماهی سالمونلا

قابل تشخیص نیست


برنامه های نیشین

نیشینهم در حفظ گوشت ، لبنیات ، میان وعده ها ، نوشیدنی ها ، غذاهای کنسرو و غیره ایمن و مؤثر است.




مزایای نیسین

به طور موثر فساد گرم و باکتری های بیماری زا را مهار می کند ، و به ویژه در برابر برخی باکتری های اسپور مقاوم در برابر حرارت مانند باسیلوس استاراوتروفیوس ، باسیلوس سرئوس ، کلستریدیوم بوتولینوم موثر است

دمای پردازش حرارتی و/یا زمان را کاهش می دهد و از بین رفتن مواد مغذی به حداقل می رسد

کیفیت غذا ، ایمنی و ماندگاری را بهبود می بخشد

مقرون به صرفه به دلیل میزان دوز پایین

هیچ تاثیری در میکروفلورهای طبیعی از جمله پروبیوتیک در بدن انسان وجود ندارد


جزئیات nisin

بسته بندی:

500 گرم در کیف ، 10 کیلوگرم در هر کارتن


ذخیره سازی:

زیر 22 درجه سانتیگراد در سایه ، نزدیک و خشک نگه دارید

نیسین نباید همراه با مواد سمی ، مضر و خورنده باشد. از نور مستقیم خورشید محافظت کنید.


قفسه زندگی:

24 ماه از تاریخ تولید در بسته اصلی باز نشده



تگ های داغ: Nisin ، تولید کنندگان ، تأمین کنندگان ، عمده فروشی ، خرید ، کارخانه ، سفارشی ، چین ، ساخته شده در چین ، ارزان ، تخفیف

دسته بندی مرتبط

ارسال استعلام

لطفاً درخواست خود را در فرم زیر ارائه دهید. ما ظرف 24 ساعت به شما پاسخ خواهیم داد.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept