ما در نمایشگاه AGROPRODMASH 2025 در Crocus Expo، غرفه 3، سالن 18، مسکو، روسیه از 29 سپتامبر تا 2 اکتبر شرکت خواهیم کرد و شماره غرفه 18F150 است.
ما از 17 تا 19 آگوست در Food Ingredient Asia 2025 بانکوک، تایلند شرکت خواهیم کرد و شماره غرفه H59 است.
آنزیم ها کاتالیزورهای طبیعی هستند که فرآوری مواد غذایی را متحول کرده و راه حل های پایدار و کارآمدی را برای افزایش کیفیت، طعم و تغذیه ارائه می دهند. با دهه‌ها تخصص در استفاده از نوآوری‌های بیوشیمیایی، ما محصولات آنزیمی پیشرفته را متناسب با نیازهای مختلف صنایع غذایی ارائه می‌کنیم.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. Food Ingredients China 2025 در شانگهای شرکت کرد و طیف وسیعی از محصولات خلاقانه مواد غذایی را ارائه کرد. از مواد خام کاربردی گرفته تا عصاره های طبیعی، راه حل های ما بر سلامت و پایداری تاکید دارند. این رویداد بینش‌های ارزشمندی را در مورد روندهای صنعت و فرصت‌های همکاری ارائه کرد و تعهد ما به ارائه محصولات و خدمات با کیفیت بالا را بیشتر تقویت کرد.
کاوش کنید که چگونه آنزیم TG دارای گواهی حلال، دونر کباب ترکی را تغییر می‌دهد: حفظ طعم‌های قدیمی و در عین حال افزایش پایداری گوشت، حفظ رطوبت و نوآوری‌های گیاهی. ادغام سنت عثمانی و علوم غذایی مدرن را برای موفقیت در آشپزی جهانی کشف کنید.
ترانس گلوتامیناز (آنزیم TG)، که اغلب به عنوان چسب گوشت شناخته می شود، یک آنزیم همه کاره است که به طور گسترده در تولید مواد غذایی برای بهبود بافت، کاهش ضایعات و افزایش خلاقیت استفاده می شود. در حالی که توسط مقامات نظارتی مانند FDA و EFSA به عنوان ایمن شناخته شده است، برخی نگرانی ها در مورد خطرات بالقوه سلامتی آن مطرح شده است. این مقاله کاربردها، مزایا و ایمنی ترانس گلوتامیناز را بررسی می‌کند، چه سازنده مواد غذایی باشید و چه مصرف‌کننده کنجکاو، این راهنما بینش‌های ارزشمندی را در مورد نقش ترانس گلوتامیناز در تولید مواد غذایی مدرن ارائه می‌دهد.
