BindPro
کلوئید مخلوطی است که در آن یک ماده متشکل از ذرات نامحلول پراکنده میکروسکوپی در سراسر ماده دیگر معلق است.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای کاراگینان در چین، سال ها کاراگینان را عرضه می کند. کاراگینان یک افزودنی غذایی کاربردی است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود. کاراگینان به دلیل خاصیت ژل کنندگی، غلیظ کننده و تثبیت کننده آن، عمدتاً به عنوان قوام دهنده و تثبیت کننده در ژله، لبنیات و محصولات گوشتی استفاده می شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای صمغ Konjac چین، سال هاست که صمغ کنجاک را عرضه می کند. صمغ Konjac یک افزودنی غذایی کاربردی است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود. صمغ کنجاک با قابلیت چسبندگی خوب و جذب آب و حفظ آب به طور گسترده در لبنیات و ژل به عنوان ژله کننده و غلیظ کننده و همچنین ژل و حفظ رطوبت برای محصولات گوشتی استفاده می شود.
BindPro® به عنوان یک تامین کننده حرفه ای Curdlan چین، سال هاست که Curdlan را تامین می کند. Curdlan یک افزودنی غذایی کاربردی است که به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود. Curdlan می تواند هم ژل برگشت پذیر حرارتی و هم غیر قابل برگشت را تشکیل دهد. به طور گسترده ای به عنوان عامل ژل کننده در گوشت، محصولات مبتنی بر سوریمی، ژله و محصولات ساخته شده از سویا استفاده می شود.
